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Dimanche 17/4 : Plutôt brunch ou soirée BBQ syrien ?

Le 17 avril, c’est le dimanche de Pâques, mais c’est également le jour de la fête nationale syrienne ! Journée importante pour votre comptoir coup de coeur : Chez Yara ! Ce jour-là, ils ont décidé de vous faire partager leur amour de la cuisine syrienne avec non pas un mais 2 évènements organisés au Rooftop Bar de La Grand Poste : un brunch dès 10h et un barbecue à 18h !

 

1/ Le BRUNCH dès 10h

Le brunch est composé d’un assortiment de spécialités de petit déjeuner traditionnel syrien sous forme de buffet.

Au menu 

Côté Salé :

  • Labneh & Olives
  • Magdous (mini aubergine farcie à la noix, ail, poivron)
  • Fromages typiques
  • Foul Moudamas (Fèves avec huile d’olive, tomate, persil, citron et ail)
  • Falafel & Houmous
  • Chaussons au fromage et au thym
  • Œufs brouillés & omelette à la mortadelle

Côté Sucré :

  • Viennoiseries
  • Fruits variées
  • Riz au lait
  • Pâtisseries à la crème « Halawat joben » : roulade de mozzarelle- crème – sirop du sucre et pistache
  • Confitures
  • Halava tahini : confiserie à base de graines de sésame accompagné de beurre

Retrouvez aussi du pain Galeb Traditionnel (pain à l’huile d’olive, fenouil, anis, sésame, nigelle), du pain syrien et des baguettes.

Pour tous, nous proposons également :

  • 1 coupe de bulles OU 1 jus Détox
  • 1 boisson chaude : Café/Thé/Cappucino/Chocolat chaud

Horaires

Comme pour chaque brunch, vous avez le choix entre 4 créneaux horaires :

  •  10h00 – 12h00
  •  10h30 – 12h30
  •  13h00 – 15h00
  •  13h30 – 15h30*

*selon affluence

Tarifs

  • Adulte : 30 € p.pers
  • 5-12 ans : 20 € p.pers
  • – 5 ans : Gratuit

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2/ Un BARBECUE traditionnel à 18h

La soirée débutera avec notre partenaire le Volga qui vous proposera un cocktail original.  Ensuite, place à un buffet savoureux à déguster à volonté : 

Au menu

Mezzés :
  • Houmous
  • Caviar d’aubergine
  • Caviar de poivron
  • Salade taboulé
  • Salade Fatouche
  • Sauce à l’ail
  • Riz fumé
Viandes :
  • Aileron de poulet
  • Brochette de poulet
  • Brochette d’agneau
  • Agneau haché dans un pain grillé
  • Légumes grillés

Le tout accompagné par l’authentique pain du pays.

Horaires

  • 18h00 : Mixology Experience by Volga – Apéro Cocktail
  • 19h00 : Buffet Syrien
  • Tout au long de la soirée : Animation musicale typique

Tarifs

  • Adulte : 45 € p.pers
  • 5-12 ans : 30 € p.pers
  • – 5 ans : Gratuit

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